Mousse de chocolate blanco

Receta de Mousse de chocolate blanco

Postres

Receta publicada hace 8 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Verano
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 4 claras de huevo
  • 100 ml de nata para montar
  • 0.5 bote de 370 g de leche condensada la lechera
  • 150 g de chocolate blanco milkybar
  • 4 cucharadas de coñac
  • 3 hojas de gelatina
  • cacao en polvo

Observaciones

Tiempo de preparación: 15

Elaboración

Fundir el chocolate al baño maría y añadir la leche condensada.

Remojar las hojas de gelatina en agua hasta que estén blandas y fundirlas en el coñac caliente.

Incorporarlo al chocolate fundido.

Montar la nata y las claras de huevo por separado y añadirlo a la preparación anterior.

Repartirlo en copas o boles y dejarlo enfriar en el frigorífico.

En el momento de servir, espolvorear la superficie con el cacao en polvo.


Sobre el autor

@Nestle
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