Mousse de chocolate

Receta de Mousse de chocolate

Postres

Receta publicada hace 9 años por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Verano
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|6|
  • 1 cucharadita de caf
  • 2 huevos
  • 50 g de margarina tulip
  • 100 g de chocolate de hacer
  • 370 g de leche condensada
  • 1 cucharadita de coñac

Observaciones

Tiempo de preparacion: 40

Elaboración

Separar la clara de las yemas de los huevos.

Fundir al baño maría el chocolate troceado con la margarina. Una vez deshecho, retirarlo del fuego.

Cuando el chocolate esté tibio, añadir las yemas, el café soluble, la leche condensada y el coñac, y mezclar bien.

Incorporar las claras montadas a punto de nieve.

Repartir la mezcla en copas y dejar reposar en el frigorífico durante 5 o 6 horas.


Sobre el autor

@Tulipan
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