Moussaka vegetal

Receta de Moussaka vegetal

Verduras

Receta publicada hace 1 semana por


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Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 3 Calabacín
  • 2 Cebollas
  • 3 Tomates
  • 2 Zanahorias
  • 2 Pimientos
  • 1 Berenjena
  • 1 Queso en polvo

Elaboración

- Laminar calabacín y cocinarlos un poco en la sartén
- Preparar pisto de berenjena, calabacín, zanahoria, pimiento, cebolla y tomate (verduras al gusto)
- Cubrir la base con láminas de calabacín, verter la mezcla de pisto vegetal y seguir cubriendo de láminas y pisto hasta terminar, finalmente cubrir con queso


Sobre el autor

@rositarj

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6 Comentarios

@LauPela   hace 1 semana

q buena pinta!! una pregunta...luego lo metes al horno? gracias!

@rositarj   hace 1 semana

sí!! perdona, no puse ese detalle, lo meto en horno paga gratinar

@LauPela   hace 1 semana

q rapidez en contestar!!! muchas gracias. lo prepare y ya subire una fotito

@jufith   hace 1 semana

hola ,como estas ? como me recpmiendas para que ne qiede la berenjena , ls dejas reposas en leche , en agua sal o solo asi, gracias , salidos .

@rositarj   hace 1 semana

si, yo las corto y dejo sumergidas en agua con sal y luego hago lo mismo que con el calabacín, a la plancha un poco.

@LauPela   hace 1 semana

lo cocinamos anoche, casi se me olvida hacer la foto!!! nos gusto muchisimo!! gracias por compartir la receta

Foto del comentario de @LauPela
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