Morro de cerdo con majao de ajo y perejil

Receta de Morro de cerdo con majao de ajo y perejil

Carnes

Receta publicada hace 3 meses por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 morro de cerdo
  • 1 manojo de perejil
  • 3 dientes de ajo
  • 3 Cucharadas de Aceite de Oliva

Observaciones

Un entrante para picar muy rico... no apto para vegetarianos jeje.

Elaboración

Vamos a pelar los ajos y cortamos muy pequeños. Cortamos muy finito el perejil y lo machacamos en el mortero todo junto (si lo prefieres, usa la batidora). Una vez majao a nuestro gusto, añadimos aceite (cantidad al gusto) y mezclamos todo hasta conseguir una mezcla más o menos homogénea, con sus grumos.


En una sartén con un poco de aceite, freímos el morro hasta que esté hecho, a fuego medio. Una vez hecho, lo emplatamos y echamos por encima el majao. Listo.


Sobre el autor

@TupperWhere

Tiene 23 recetas y 34 seguidores

Seguir
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Morro de cerdo con majao de ajo y perejil

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2017 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de cookies



Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. Más información