Receta de Montado de calabacines a la crema
Verduras
Receta publicada hace 1 década por
@Knorr(peioCruz-Bilbao)
Fácil
Menos de 15 minutos
Verano
Mediterránea
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|1|
- 30 gr. de Rodajas de Calabacín
- 250 ml. de Crema de verduras mediterráneas Knorr
- 30 gr. de Pimientos del piquillo
- Tapenade (pasta de aceitunas negras)
- Sal y pimienta
- 5 ml. de Aceite de oliva virgen
Observaciones
Servir justo antes de comer para evitar que el calabacín se reblandezca demasiado.
Elaboración
Prepara la crema knorr tal y como indican las instrucciones.
Mientras, en una sartén dorar las rodajas de calabacín por las dos caras. Sazonar con sal y pimienta.
Cortar los pimientos en tiras.
Encima de cada rodaja disponer un poco de tapenade y decorar con las tiras de pimiento.
Disponer los montados en una fuente acompañándolas de la crema de verduras mediterráneas
Sobre el autor
@Knorr(peioCruz-Bilbao)
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