Montaditos salchicha pollo esparragos verdes y aire de limaMontaditos salchicha pollo esparragos verdes y aire de lima

Receta de Montaditos salchicha pollo esparragos verdes y aire de lima

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Receta publicada hace 3 años por


Intermedia
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 4 salchichas de pollo
  • 4 espárragos verdes
  • 4 láminas de tomate
  • 4 rebanadas de pan de molde
  • 1 lima
  • 1 pizca sal maldon
  • 1 pizca azúcar
  • 1 pedro ximenez
  • 1 spray de aceite de oliva
  • 1 chorrito leche
  • 1 patata

Observaciones

bonito y rico !!

Elaboración

Poner a la plancha a fuego medio las salchichas de pollo y los espárragos verdes, poner un molde redondo sobre el pan de molde y cortar, con una varilla espumadora batir el zumo de una lima con un poco de azúcar y un chorrito de leche, echar un poco de spray de aceite de oliva sobre el pan de molde.


Pintar con px el plato poner encima el pan y montar primero con una lámina de tomate fresco sobre el las salchichas partidas por la mitad los espárragos verdes y el aire de lima. Acompañar con unas patatas y aliñarlo con sal maldon.


Sobre el autor

@jessicapau

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