Receta de Montaditos de berenjena
@auri
Ingredientes
- 2 Berenjenas
- 1 Cucharada de Aceite de oliva
- 1 Pizca de Sal
- 1 Pizca de Orégano
- 150 Gramos de Queso para gratinar
- 1 Bote de tomate frito ( salsa napolitana )
Elaboración
Empezaremos precalentando el horno a 200°
Mientras se calienta lavaremos y contaremos las berenjenas en rodajas de 1 cm aprox y las sumergirnos en agua fría con sal durante 15 min
pasado el tiempo escurrimoslas berenjena y Las pondremos en la placa del horno con papel vegetal salaremos al gusto y pondremos una gota de aceite en cada berenjena
metemos al horno 20 min más o menos y dejaremos que se hagan,cuándo veamos que están doraditas sacamos y echaremos una cucharita de tomate por encima y el queso para gratinar y espolvorearemos orégano volvemos a meter al horno unos 10 min para que se gratinen Y listo.
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Observaciones
Es una receta fácil sana y rápida para las cenas con algún acompañamiento más esta muy bien
la salsa napolitana yo la compre en lidl
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13 Comentarios
que buena idea y que fácil y sobretodo delicioso
GraciAs
Hola! Qué tal? Cuál es el sabor que predomina en este plato?
@miguelavc . Para mi el sabor k predomina es la berenjena. Prueba hacerlo Y me cuentas cuál es el que predomina para ti. Saludos.
Tiene muy buena pinta y seguro que está delicioso , lo que tarde en comprar las berenjenas la hago.
@ferpiwi GraciAs
Geniales con un toque de cilantro picado encima al final! Muy buena receta señorita :-)
muchas gracias MiGuel, lo del cilandro lo tendré en cuenta la próxima vez que la haga.☺☺
La verdad q la hice ... muy buena idea ... muy sana y x sobre todo muy rica receta ... felicitaciones !!!
La salsa de tomate que pone tomate frito napolitana
Mmmm que rico!!
laury en el bote pone salsa napolitana
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