Mollejas(pedres) salteados con curry

Únicamente 4 pasos de Mollejaspedres salteados con curry, una conocida receta de Carnes ¡Rica rica!. Ingredientes: Ajo, Cebolla, Pimiento, Curry y Cebolleta. El tiempo de elaboracion es de Entre 15 y 30 minutos. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!


Valoración5 Likes4.4 / 5
España
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 250 Gramos de Mollejas ( Pedres)
  • 1 cebolla
  • 2 Ajos
  • 3 tiras de pimiento de cada ( rojo, verde, amarillo)
  • 2 Cucharaditas de curry
  • aceite de oliva, sal

Elaboración

Cortamos las mollejas a trocitos y empezamos a saltearlas, cuando esté listo

añadimos la cebolla, el ajo a laminas y los pimientos a trocitos

cuando empiecen a tomar color añadimos el curry, removemos

ahora que todo esta unificado, servimos. BUEN PROVECHO


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