Molinos de hojaldre con brie y mermeladaMolinos de hojaldre con brie y mermeladaMolinos de hojaldre con brie y mermeladaMolinos de hojaldre con brie y mermeladaMolinos de hojaldre con brie y mermelada

Receta de Molinos de hojaldre con brie y mermelada

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Receta publicada hace 2 años por


Intermedia
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 Masa de hojaldre (yo encontré una fresca redonda, mejor cuadrada)
  • Azúcar moreno
  • Mermelada (yo tenía de albaricoque y quedó muy bien)
  • Queso Brie
  • 1 Huevo

Observaciones

Como veis, la forma no me quedó perfecta ya que no puse el palillo en medio y están puestos para transportar uno encima del otro. Probadlo y me decís!!

Elaboración

Espolvoreamos el azúcar sobre el hojaldre y amasamos con la ayuda de un rodillo para que se impregne bien.

Elaboración 0


Una vez cortado el hojaldre en cuadrados de 7cm aprox. Hacemos una diagonal en cada punta, dejando el centro sin cortar.


Añadimos un trozo de Brie y encima un botón de mermelada.

Elaboración 0


Damos forma de molino al hojaldre doblando hacia dentro el lado izquierdo de cada punta.

Elaboración 0


Pintamos con huevo, espolvoreamos más azúcar y horneamos durante 15-20 min aprox. El tiempo que nos indiquen en el envase del hojaldre. Para evitar que el centro se abra, es lo que me pasó a mi, pinchamos suavemente el centro con un palillo.

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Sobre el autor

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