Mole doña maría con pechuga de pollo arroz y puré

Name: Cómo hacer Mole Doña María con pechuga de pollo arroz y puré
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Latina
Ingredients: Oja de laurel; Mole doña María; Galletas saladas; Ajo; Pimienta; Sal; 1 Pizca de ajonjolí; Pechuga de pollo

Auténtica receta Latina de Mole Doña María con pechuga de pollo arroz y puré, dentro de la categoría Carnes ¡Fácil y rápida!. Ingredientes: Ajo, Gallina, Hierbas y especias y Pollo. En tan sólo Entre 15 y 30 minutos tendrás listo este plato. Disfruta del auténtico sabor de la cocina Latina. Dificultad Fácil ¡A cocinar!

042 kcal en 100gr

1.4€ por persona

Valoración19 Likes4.2 / 5

México

Ingredientes

Oja de laurel
Mole doña María
Galletas saladas
Ajo
Pimienta
Sal
1 Pizca de ajonjolí
Pechuga de pollo

Elaboración

Preparación del mole:
Poner a coser en una bandeja una pechuga de pollo con un ajo martajado, sal, hojitas de laurel. Ya que esté listo podemos deshebrar la pechuga, y el agua que resta vaciar en la licuadora con galletas saladas y la mitad del frasco de doña María para que quede una mezcla homogénea.

Ya que quede lista, vaciar en una bandeja y echar el pollo deshebrado para que se cosa todo junto y concentrar el sabor. Al final agrega el ajonjolí sobre la masa de mole. El mole lo puedes acompañar con fríjoles refritos, arroz, puré.