Receta de Mojo picón canario.
Salsas y bases
Fácil
Menos de 15 minutos
Verano
Mediterránea
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|7|
- 1 pimiento rojo
- 3 dientes de ajo
- 1 Taza pequeña de aceite de girasol
- 1 Cucharada de vinagre blanco
- 1 Pizca de Pimentón picante o cayena
- 1 Pizca de comino
- 1 Pizca de sal
Observaciones
Aprende con este vídeo a como hacer mojo picón canario, receta original, receta de mojo picon. Salsa de canarias, salsa mojo picon. Es una receta de mojo picón muy fácil ,rápida y deliciosa explicada paso a paso.
https://www.youtube.com/edit?video_id=LG6j6rAwgbM
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Elaboración
Metemos todos los ingredientes en un vaso para batir y batimos todo bien hasta tener una salsa. Si queréis que os quede una textura más pastosa podéis hacer la salsa con un mortero, porque originalmente se hace así, pero la verdad que con la batidora es mucho más cómodo.
1 Comentarios
@JoseAndres hace 1 año
Soy Canario y tiene muy buena pinta, si pudieras un poquito mas espesa, y luego esta mojo verde picon para el pescado. Lo has he ho muy bien, Felicidades
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