Mini-croissants rellenos de crema de queso azul y mermelada de fresaMini-croissants rellenos de crema de queso azul y mermelada de fresaMini-croissants rellenos de crema de queso azul y mermelada de fresaMini-croissants rellenos de crema de queso azul y mermelada de fresaMini-croissants rellenos de crema de queso azul y mermelada de fresaMini-croissants rellenos de crema de queso azul y mermelada de fresa

Receta de Mini-croissants rellenos de crema de queso azul y mermelada de fresa

Postres

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 Lámina de hojaldre rectangular
  • Crema de queso azul
  • Mermelada de fresa
  • 1 Huevo
  • Azúcar moreno (opcional)

Observaciones

El hojaldre que he utilizado es fresco, pero también podéis utilizar hojaldre congelado; de ser así habrá que sacarlo un poquito antes para que se descongele.

Elaboración

Precalentar el horno calor arriba y abajo a 200º.


Cortar la lámina de hojaldre a la mitad; y a su vez, cortar cada mitad en triángulos.

Elaboración 0Elaboración 1


En la parte más ancha y en el centro, poner una cucharadita de queso azul y encima otra cucharadita de mermelada de fresa.
Empezamos a enrollar desde la parte más ancha hasta terminar en la punta; tal y como muestra la imagen.
Cerramos un poquito las puntas con los dedos y damos forma a los cuernos del croissant.
Hacemos lo mismo con el resto.

Elaboración 0


Pintamos con huevo batido y espolvoreamos con un poquito de azúcar moreno.

Elaboración 0


Hornear los croissants durante 15 minutos a 200º calor arriba y abajo.
Una vez listos... ¡A ZAMPAR! :)

Elaboración 0


Sobre el autor

@ComoTartasparaChocolate

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4 Comentarios

@Andresito   hace 1 año

Menuda pinta, lo he visto antes en el twitter de la app. este finde lo hago seguro

@ComoTartasparaChocolate   hace 1 año

¡Gracias @Andresito! Espero una foto del resultado ;)

@mariotero   hace 1 año

Estan riquisimos gracias por la receta

Foto del comentario de @mariotero
@ComoTartasparaChocolate   hace 1 año

Muchas gracias por la foto @mariotero :) Me alegra saber que te ha gustado ♥

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