Milhojas de hojaldre relleno de crema pastelera

Receta de Milhojas de hojaldre relleno de crema pastelera

Postres

Receta publicada hace 3 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 placa de hojaldre
  • 600 Mililitros de crema pastelera
  • 50 Gramos de azúcar glass
  • 1 fresa

Observaciones

Este postre puedes adaptarlo a tus gustos, sustituyendo la crema pastelera por otros rellenos, como el merengue, o si quieres darle un toque navideño, por crema de turrón.

Lo mismo sucede con la decoración, yo he utilizado azúcar glass y unas fresas laminadas, pero tienes un montón de opciones, por ejemplo, puedes utilizar una mezcla de frutas o espolvorear el hojaldre con frutos secos troceados.

Elaboración

Cortar la placa de hojaldre en 3 rectángulos iguales.


Colocar los rectángulos de hojaldre sobre un papel de horno, cubrir por encima con otro papel de horno y poner encima una bandeja para evitar que el hojaldre suba durante el horneado.


Hornear 10 minutos a 200ºC.


Sacar el hojaldre del horno, darle la vuelta y hornear 5 minutos más.


Retirar el hojaldre del horno y dejar enfríar.


Cubrir un rectángulo de hojaldre con crema pastelera, colocar encima otro hojaldre, volver a cubrir con crema pastelera y poner el último hojaldre encima.


Cortar la fresa en láminas.


Espolvorear por encima con azúcar glass y decorar con la fresa laminada.


Sobre el autor

@RobertoVLC

Tiene 278 recetas y 239 seguidores

Seguir
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Milhojas de hojaldre relleno de crema pastelera

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.