Milanesas de pechuga con papas a la salsa blancaMilanesas de pechuga con papas a la salsa blanca

Receta de Milanesas de pechuga con papas a la salsa blanca

Carnes

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 cebolla grande
  • 1 diente de ajo
  • soja
  • leche
  • queso
  • mostaza
  • 0.5 pimiento morrón
  • 1 pechuga de pollo (milanesa)

Observaciones

Prueben y comenten si les gusta! Bon Appetit.

Elaboración

Saltear la cebolla con el pimiento morrón y el ajo bien picados en una sartén con un poco de aceite de girasol a fuego medio, revolviendo constantemente. Dejar reposar 10 minutos y mientras tanto preparar las papas cortadas en cubos o bastones ( a gusto). Volver a calentar la cebolla, morrón y ajo a fuego lento y agregar salsa de soja. Volver a dejar en reposo.

Elaboración 0


Preparar una salsa blanca. Tip para la salsa blanca: prepararla a fuego lento alternando harina y leche cuidando que no se agrume. Una vez preparada retirar del fuego y condimentar a gusto; particularmente recomiendo ralladura de nuez moscada, un poco de pimienta y sal, queso rallado fresco y una pizca de mostaza. Revolver lentamente hasta lograr la cocción.


Una vez las papas hervidas, colocarlas en el horno en una asadera juntamente con las milanesas (pechuga de pollo). Calcular unos minutos al horno, retirar del mismo y colocar las cebollas, ajo y morrón y por encima distribuir la salsa blanca. Terminar de cocinar a fuego bien lento unos 15 minutos. Aclaración: recomiendo colocar las milanesas en el mismo momento que ponemos las papas ya hervidas.


Sobre el autor

@DaniRodriguez09

Tiene 1 recetas y 3 seguidores

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2 Comentarios

@lauraguarnizo   hace 1 año

Se puede con pimenton rojo??

@DaniRodriguez09   hace 9 meses

Si si capo. Chequea lo de la salsa blanca ya que está mal la preparación

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