Milanesas de calabaza

Son sólo 4 pasos de Milanesas de calabaza, una de las recetas más famosas de Verduras ¡Acertarás!. Ingredientes: Ajo, Huevo, Queso, Tomate y Pan. El tiempo de elaboracion es de Entre 15 y 30 minutos. Anímate a cocinar una auténtica receta Latina. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!


Valoración58 Likes4.5 / 5
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Latina

Ingredientes

4
  • 3 huevos
  • 1 diente de ajo
  • 250 Gramos de pan rallado
  • 200 Gramos de queso cremoso
  • tomate
  • 1 Zapallo Coreano

Elaboración

Tomamos el zapallo y lo cortamos en finas rodajas, calculando dos rodajas (minimo) por persona. En un bowl colo camos los huevos batidos, y le agregamos sal, pimienta, un diente de ajo picado y perejil picado. Dejamos reposar las rodajas de zapallo unos minutos en el bowl. Luego las sacamos y una a una las robozamos en pan rallado. Repetimos este paso pasando nuevamente por el huevo y por el pan.

En una fuente o asadera, colocamos aceite para evitar que se peguen, ponemos las milanesas y las llevamos al horno a fuego medio.

Podemos, una vez hechas las milanesas (cuando el zapallo esta blando), poner un trocito de queso cremoso arriba y una rodaja de tomate, a eleccion.

Este plato se puede acompañar con una ensalada de arroz con arbejas o como gusten


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Observaciones

Una receta sana y economica



Más información del autor

Tiene 3 recetas y 10 seguidores


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  • Imagen de perfil de @florenciascher
    Por @florenciascher|hace 4 años

    Hay que cocinar el zapallo previamente ?!

  • Imagen de perfil de @NairPaezVenegas
    Por @NairPaezVenegas|hace 4 años

    no! se cocina directamente cuando esta hecha la preparacion


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