Milanesas de calabaza
Son sólo 4 pasos de Milanesas de calabaza, una de las recetas más famosas de Verduras ¡Acertarás!. Ingredientes: Ajo, Huevo, Queso, Tomate y Pan. El tiempo de elaboracion es de Entre 15 y 30 minutos. Anímate a cocinar una auténtica receta Latina. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!
@NairPaezVenegas
Ingredientes
- 3 huevos
- 1 diente de ajo
- 250 Gramos de pan rallado
- 200 Gramos de queso cremoso
- tomate
- 1 Zapallo Coreano
Elaboración
Tomamos el zapallo y lo cortamos en finas rodajas, calculando dos rodajas (minimo) por persona. En un bowl colo camos los huevos batidos, y le agregamos sal, pimienta, un diente de ajo picado y perejil picado. Dejamos reposar las rodajas de zapallo unos minutos en el bowl. Luego las sacamos y una a una las robozamos en pan rallado. Repetimos este paso pasando nuevamente por el huevo y por el pan.
En una fuente o asadera, colocamos aceite para evitar que se peguen, ponemos las milanesas y las llevamos al horno a fuego medio.
Podemos, una vez hechas las milanesas (cuando el zapallo esta blando), poner un trocito de queso cremoso arriba y una rodaja de tomate, a eleccion.
Este plato se puede acompañar con una ensalada de arroz con arbejas o como gusten
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Observaciones
Una receta sana y economica
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2 Comentarios
Hay que cocinar el zapallo previamente ?!
no! se cocina directamente cuando esta hecha la preparacion
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