Milanesas de calabaza

Receta de Milanesas de calabaza

Verduras

Receta publicada hace 6 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 3 huevos
  • 1 diente de ajo
  • 250 Gramos de pan rallado
  • 200 Gramos de queso cremoso
  • tomate
  • 1 Zapallo Coreano

Observaciones

Una receta sana y economica

Elaboración

Tomamos el zapallo y lo cortamos en finas rodajas, calculando dos rodajas (minimo) por persona. En un bowl colo camos los huevos batidos, y le agregamos sal, pimienta, un diente de ajo picado y perejil picado. Dejamos reposar las rodajas de zapallo unos minutos en el bowl. Luego las sacamos y una a una las robozamos en pan rallado. Repetimos este paso pasando nuevamente por el huevo y por el pan.


En una fuente o asadera, colocamos aceite para evitar que se peguen, ponemos las milanesas y las llevamos al horno a fuego medio.


Podemos, una vez hechas las milanesas (cuando el zapallo esta blando), poner un trocito de queso cremoso arriba y una rodaja de tomate, a eleccion.


Este plato se puede acompañar con una ensalada de arroz con arbejas o como gusten


Sobre el autor

@NairPaezVenegas

Tiene 3 recetas y 6 seguidores

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2 Comentarios

@florenciascher   hace 6 meses

Hay que cocinar el zapallo previamente ?!

@NairPaezVenegas   hace 6 meses

no! se cocina directamente cuando esta hecha la preparacion

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