Milanesa campestre
¡En menos de 20 minutos! de Milanesa campestre. Una de las mejores recetas de Carnes ¿Te la vas a perder?. Ingredientes: Ajo, Huevo y Pan. En tan sólo Menos de 15 minutos tendrás listo este plato. Disfruta del auténtico sabor de la cocina Latina. Dificultad Fácil ¡A cocinar!
@kaiken
Ingredientes
- 2 Pechuga
- 2 Huevo
- Sal y pimenta
- Pan rallado
- Ajo y perejil
- Aceite
- Vegetales de estación
Elaboración
Cortar una pechuga en bifes, salpimentar. Apartar. Precalentar el horno a 200ºC. Batir huevos con ajo y perejil. Meter las pechugas en el huevo y dejar reposar por unos minutos. Empanar y colocar en una placa con aceite.
Cocinar 6 min de cada lado, colocar queso y dejar que gratine. Acompañar con ensalada fresca de estación.
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Observaciones
Además de utilizar las pechugas de pollo para hacer las milanesas, es también habitual utilizar carne de res tierna. Esta es la famosa milanesa napolitana de origen latinoamericano que tanto gusta a niños y adultos.
Si no eres de mucha ensalada siempre puedes optar por elaborar unas milanesas de pollo con guarnición de arroz. Rica combinación para un plato único que podemos llevar fácilmente al trabajo si tenemos que comer de tupper.
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2 Comentarios
Que es cortar al "bifes"?
Es cortar en filetes..
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