Receta de Michirones murcianos

Name: Receta de Michirones murcianos
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 1 Cucharadita de Pimentón dulce; Guindilla en polvo (cayena); 1 Hojas de laurel; 1 Cabeza de ajos duros; 150 Gramos de Pellejos de cerdo fresco en trozos; 150 Gramos de Jamón serrano a tacos; 150 Gramos de Chorizada a tacos; 150 Gramos de Tocino iberico a tacos; 2 Huesos de cerdo de espinazo; 1 Hueso de jamón; 1 Kilo de Habas michirón; Sal; Agua

586 kcal en 100gr

2.2€ por persona

Valoración15 Likes4.6 / 5

España

Ingredientes

1 Cucharadita de Pimentón dulce
Guindilla en polvo (cayena)
1 Hojas de laurel
1 Cabeza de ajos duros
150 Gramos de Pellejos de cerdo fresco en trozos
150 Gramos de Jamón serrano a tacos
150 Gramos de Chorizada a tacos
150 Gramos de Tocino iberico a tacos
2 Huesos de cerdo de espinazo
1 Hueso de jamón
1 Kilo de Habas michirón
Sal
Agua

Elaboración

Poner en una olla con pronto (express) con agua, las habas y todos los ingredientes juntos, cocer a presión durante 13/15 minutos y abrir la olla.
Observar si están hechas las habas y cocer un rato mas ya sin cerrar a presión la olla para q espese hasta q se termine de hacer las habas.