Mi quesadilla extracheese

Receta de Mi quesadilla extracheese

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Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 4 láminas de tortillas de maíz
  • 100 Gramos de de jamón york
  • 300 Gramos de queso cheddar

Elaboración

Me encantan las fajitas, los burritos... y en general todo lo que lleve tortitas de maíz. Es que me pierden. Y si a esto le unimos que tenía un poco de jamón york empezado y mucho queso...
pues salen recetas como estas quesadillas extracheese.


La receta es tan sencilla como calentar la plancha y cuando esté bien caliente, bajar al mínimo su potencia. Ponemos entonces la primera oblea sobre ella. Rellenamos con el queso como base y protagonista, y en el centro, el poco jamón york.


Cerramos la quesadilla con una segunda oblea. Para que al dar la vuelta no se vuelque todo, enrollamos un poco los bordes y los aplastamos, tipo empanadilla. Damos la vuelta y dejamos tostar la otra cara.


Y listo. Repetimos con la segunda quesadilla y a comer bien calentito que el queso no aguanta. Y el hambre tampoco.


Sobre el autor

@DiegoA

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