Mi lasaña de ternera con su toquecitoMi lasaña de ternera con su toquecitoMi lasaña de ternera con su toquecitoMi lasaña de ternera con su toquecitoMi lasaña de ternera con su toquecitoMi lasaña de ternera con su toquecitoMi lasaña de ternera con su toquecitoMi lasaña de ternera con su toquecitoMi lasaña de ternera con su toquecitoMi lasaña de ternera con su toquecitoMi lasaña de ternera con su toquecitoMi lasaña de ternera con su toquecitoMi lasaña de ternera con su toquecitoMi lasaña de ternera con su toquecito

Receta de Mi lasaña de ternera con su toquecito

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 6 meses por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • cebolla
  • ajo
  • 1 zanahoria
  • 600 Gramos de ternera
  • chorizo
  • tomate estilo casero
  • bechamel
  • queso
  • Placas de lasaña
  • Oregano

Observaciones

Me gusta añadirle a la lasaña toques de sabor, en esta ocasión he optado
por unos trocitos de chorizo pero en otras ocasiones le añado trocitos de bacon o jamón serrano. Para chuparse los dedos!

Elaboración

Ponemos a pochar en aceite de oliva cebolla y ajo bien picaditos. Cuando esté pochado le añadimos zanahoria partida en cuadraditos y seguimos rehogando.

Elaboración 0Elaboración 2


Cuando vaya cogiendo color le añadimos la carne picada de ternera y mezclamos. Cocinamos a fuego medio y le añadimos mi “toque” trocitos de chorizo y removemos.

Elaboración 0Elaboración 2


Añadimos la salsa de tomate casera y el orégano y cocimos a fuego medio unos 15 minutos.

Elaboración 0


Una vez hecho el relleno preparamos las placas de lasaña. Dependiendo las que elijáis tendréis que hidratarlas o no.

Elaboración 0


En la cazuela de horno que vayamos a utilizar echamos una capa de bechamel. Sobre la bechamel colocamos la primera capa de placas de lasaña. Dependiendo el tamaño del recipiente colocaremos las placas cubriendo la superficie.

Elaboración 0Elaboración 2


Echamos la mezcla de carne sobre las placas cubriéndolo bien, encima echamos queso rallado. Ponemos otra fila y sobre ella más salsa hasta que pongamos todas las placas. Sobre la última echamos la bechamel haya cubrirlo todo bien y queso rallado abundante.

Elaboración 0Elaboración 2Elaboración 4


La metemos al horno precalentado a 190 ( o lo que digan las instrucciones de cada horno) durante 20 minutos y ya podemos disfrutar de nuestra lasaña.

Elaboración 0Elaboración 2


Sobre el autor

@Pekebez

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