
Receta de Mermelada de zarzamora
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Receta publicada hace 3 años por
@daniellagalherIngredientes
- limon
- Zarzamoras
- Azucar
Observaciones
Elaboración
Lavar las zarzamoras y quitar el exceso de agua.
Poner en una cacerola las zarzamoras, el azúcar y el jugo de medio limón.
Batirla para que se incorpore bien el azúcar y dejarla a fuego bajo hasta que las zarzamoras suelten el jugo.
Una vez que ya soltaron el jugo machacarlas un poco con una pala.
Subir al fuego y batirla constantemente hasta que espese, que se pueda ver el fondo de la cacerola al pasar la pala.
Retirar del fuego y una vez tibia ponerla en un frasco de vidrio para preservar el sabor.
3 Comentarios
No dices que cantidad de cada ingrediente es la que utilizas
750 grs. De zarzamoras, 750 grs. De azúcar y el jugo de media tapa de limón...
Gracias.

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