Receta de Mermelada de uchuva
@dianaarroyave
Colombia
Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Latina
Ingredientes
5
- 800 Gramos de Uchuva
- 200 Gramos de Panela
- 2 Limones
- 1 Taza pequeña de Agua
- 2 Pizcas de Canela(opcional)
Elaboración
Se lavan muy bien las uchuvas, se cocinan en agua con panela (papelon) le agregamos el jugo de limón, dejamos cocinar por 45 min a fuego medio bajo, hasta reducir, apagamos, dejamos reposar y llevamos a procesador o licuadora y LISTO!!
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Observaciones
Un delicioso acompañante de carnes, de panes, pancakes o sola.
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