Mermelada de tomate

Lista con 4 ingredientes de Mermelada de tomate, una receta del grupo Salsas y bases ¡Con fundamento!, cocínala en Más de 1 hora (según su autor), una receta genuina de la cocina Mediterránea, de dificultad Fácil ¡A por ella!


Valoración36 Likes4.9 / 5
Fácil Más de 1 hora
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

6
  • 1 Kilo de tomates maduros
  • 700 Gramos de azúcar
  • 2 clavos
  • corteza de limón

Elaboración

Limpiamos los tomates de piel y semillas. Se parten trozos y se mezclan con el azúcar. Que estén así toda la noche en una fuente.

El día siguiente, ponemos a fuego bajo la mezcla de azúcar y tomates. Añadimos los clavos y la corteza de limón. Vamos removiendo de vez en cuando y que esté así unos 45 minutos. Una vez cocinado, retiramos el limón y los clavos y LISTO.


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Observaciones

Una rica mermelada de tomate para acompañar desayunos o cualquier plato.



Más información del autor

Tiene 5 recetas y 7 seguidores


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  • Imagen de perfil de @Argenta
    Por @Argenta|hace 4 años

    Que rápido se resuelve, es por que el azúcar cocina el tomate toda la noche y se completa con 45' nada más! de fuego, genial!, mató la voy a hacer.

  • Imagen de perfil de @Jenlacocina
    Por @Jenlacocina|hace 4 años

    Si, es bien sencilla esta receta, ya me contarás que te parece cuando la hagas :D


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