Mermelada de platano

Receta de Mermelada de platano

Postres

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 4 platanos
  • 150 Gramos de azucar
  • 1 Cucharadita de gelatina en polvo

Elaboración

Yo use 4 plátanos que pelados y cortados pesaban 250 gr. Se ponen los plátanos en una cazuela a fuego medio durante 10 minutos sin parar de dar vuelta que se pega. A los 10 minutos se le echa 150 gr de azucar, la gelatina en polvo y se pone al fuego entre 15 y 20 minutos sin parar de dar vuelta. Se echa en el bol de la batidora se tritura todo y otros 10 minutos al fuego.


Pasados estos 10 minutos se echa en un tarro y se deja enfriar sin tapar. Si lo queréis guardar en la despensa, cerrarlo bien y dejarlo 24 hora boca a abajo. Yo no lo hice porque era para desayunar con unas tostaditas. Desde que uso Dayelet las confituras están mucho mas ricas y me animo mas a hacerlas.


Si quieres hacer la confitura en la panificadora; Echar todos los ingredientes en la cubeta, poner el programa de confituras. En mi panificadora (Becker) es el número 11. Cuando haya terminado el programa triturar la mezcla y echarlo en un bote.


Sobre el autor

@CreacionesMary

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