Merluza en salsa verdeMerluza en salsa verdeMerluza en salsa verdeMerluza en salsa verdeMerluza en salsa verdeMerluza en salsa verdeMerluza en salsa verdeMerluza en salsa verdeMerluza en salsa verde

Receta de Merluza en salsa verde

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 9 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 huevo
  • 2 ajo
  • Harina para rebozar
  • 2 Cucharadas de Harina (salsa)
  • Merluza
  • Perejil
  • 1 Taza de Agua

Observaciones

Yo lo acompañé con una tortilla hecha con el huevo que me sobró y unas patatas congeladas.

Elaboración

Preparamos los ingredientes para que el cocinado nos sea más fácil.

Elaboración 0


Pasamos el pescado por harina y después por huevo, y freímos en aceite bien caliente. Reservamos en un plato con papel absorbente.

Elaboración 0Elaboración 2Elaboración 4


Añadimos un poco del aceite de freír el pescado a una cazula y freímos los ajos, añadimos el perejil y las cucharadas de harina, removemos y añadimos el agua, dejamos hervir.

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Añadimos el pescado a la salsa y dejamos que se mezclen los sabores.

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Emplatamos y a disfrutar!.

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Sobre el autor

@MarynaGarcia

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7 Comentarios

@remygarcia   hace 9 meses

Si añadimos sal en qué momento hay que hacerlo??

@MarynaGarcia   hace 9 meses

Al pescado antes de rebozarlo.

@remygarcia   hace 9 meses

A gracias y a la salsa me imagino que también un poquito no

@MarynaGarcia   hace 9 meses

En mi caso no, pero al gusto!

@remygarcia   hace 9 meses

OK muchas gracias

@remygarcia   hace 9 meses

Me gusta mucho tu tipo de cocina

@MarynaGarcia   hace 9 meses

Muchas gracias @remygarcia

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