Merluza en salsa roja

Receta de Merluza en salsa roja

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 7 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Primavera
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 100 cc. de caldo de pescado gallina blanca
  • 1 pimiento rojo
  • 1 lata de tomate troceado natural en dados mis sofritos
  • 1 cebolla (o 1 bote) sofrito de cebolla troceada mis sofritos
  • 4 rodajas de merluza
  • zumo de limón
  • aceite
  • 1 pastilla de avecrem caldo de pescado -30% de sal

Elaboración

Sofríe la cebolla y el pimiento. Añade tomate troceado natural en dados y cuece a fuego lento durante 10 minutos. Incorpora las rodajas de merluza, sazonadas con avecrem caldo de pescado y rociadas con zumo de limón. Añade el caldo de pescado y cocer unos 8 minutos. Servir con la salsa triturada.  


Sobre el autor

@GallinaBlanca
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