Merluza en papillote con verdurasMerluza en papillote con verdurasMerluza en papillote con verdurasMerluza en papillote con verduras

Receta de Merluza en papillote con verduras

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 1 mes por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

1

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 tomate
  • 1 puerro
  • 0.5 pimiento
  • 0.25 brocoli
  • 1 merluza
  • 2 dientes de ajo
  • 1 buen chorro de vinagre
  • 1 chorrito de aceite de oliva

Elaboración

Se pone en un trozo de papel alba rodajas finas de tomate. Encima pones las verduras que tengas cortadas en juliana. Yo he puesto puerro pimiento rojo y verde y brocoli. Se salan un poco.

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Se pone la merluza encima y se salpimenta. Se echa un chorrito de aceite de oliva.

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Se sella bien con otro trozo de papel de aluminio encima. Se mete al horno 15 minutos a 200 grados. Se sabe si está echa cuando se infle el papel de aluminio en el horno. Mientras se fríen unas láminas de ajo y fuera del fuego se echa un buen chorro de vinagre. Se echa por encima de la merluza a la hora de servir.

Elaboración 0


Sobre el autor

@VikiLeonMigue

Tiene 6 recetas y 19 seguidores

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1 Comentarios

@sortegasa   hace 1 mes

Tengo una tía que le encanta la merluza cocinada así ;D Lo mismo un día de estos la sorprendo y se la hago. Graacias!!

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Comenta sobre Merluza en papillote con verduras

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