Receta de Merluza con vino blanco y pimenton
Pescados y mariscos
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Otoño
Mediterránea
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|2|
- 2 Filetes de merluza
- 1 Vaso vino blanco
- Sal y aceite
- Perejil, pimienta y pimentón dulce
- 2 Dientes ajo
Elaboración
En una sartén con aceite se empieza a dorar el ajo. Echamos la merluza en trozos, echamos sal y pimienta.
Regamos con vino blanco y esperamos a que el alcohol se evapore.
Cuando este casi a punto le echamos el perejil.
Finalmente le echamos el pimentón dulce.
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