Merluza con verduritas al microondas

Receta de Merluza con verduritas al microondas

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 8 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Verano
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 ramillete de cebollino
  • 0.5 cebolleta fresca
  • 100 gramos de puerro
  • 100 gramos de brécol
  • 100 gramos de zanahoria
  • 4 lomos de merluza
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • sal

Elaboración

Limpiamos los lomos de merluza, que dejamos con piel pero sin espinas. Pelamos, lavamos y troceamos las verduritas en trozos regulares. Con un poco de aceite de oliva y un vasito de agua, colocamos las verduras en un recipiente apto para microondas (que luego colocaremos los lomos de merluza). Tapamos el recipiente con un papel film y cocinamos a potencia máxima durante 8 minutos. Sobre las verduras cocinadas colocamos los lomos de merluza limpios con la piel hacia abajo, en contacto con las verduras. Tapamos de nuevo el recipiente con papel film y cocinamos al 75% de la potencia máxima, durante 3 minutos. Dejamos reposar tapado 2 minutos antes de abrir el papel film. Ponemos a punto de sal y servimos los lomos acompañando de las verduritas. Salseamos con los jugos que hayan quedado en el recipiente del cocinado. Troceamos un poquito de cebollino y colocamos sobre los lomos de merluza.


Sobre el autor

@EroskiConsumer
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Merluza con verduritas al microondas

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2017 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.