Receta de Merluza con salsa de manzana y pasas

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España
Fácil Menos de 15 minutos
Invierno Mediterránea

Ingredientes

1
  • 2 lomos de Merluza
  • 1 media Cebolla
  • 1 diente de Ajo
  • 2 Manzanas
  • 1 sal y pimienta a gusto
  • 1 pimienta cayena a gusto

Elaboración

enharinamos la merluza y la freimos

Mientras picamos la cebolla, los ajos, la manzana en trocitos pequeños

Cuando la merluza esta hecha los quitamos de la sarten y echamos todo lo que hemor cortado a la vez a fuego medio-alto

cuando esta todo pochado y ves que la manzana esta blandita echa pimienta cayena (si quieres darle un toque al final picante) o pimenton suave.

Remueve todo bien, aplasta la manzana, echa la salsa al pescaso y a disfrutar!


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