Receta de Merluza con patatas y tomates secos (crock pot)

Valoración16 Likes4.9 / 5
Fácil Más de 1 hora
Verano Mediterránea

Ingredientes

4
  • Lomo de merluza
  • Patatas
  • Tomates secos en aceite
  • Zumo de un limón
  • Sal y pimienta negra molida

Elaboración

Forramos el fondo de la olla con papel de horno, así ensuciaremos menos, porque esto es otra de las cualidades de cocinar en la olla Crock Pot, lo poco que ensuciamos.
Pelamos las patatas, lavamos y cortamos en rodajas, las ponemos en la olla y le ponemos un poco sal.
Cortamos en trozos ni muy grande ni muy pequeño los tomates secos, y los colocamos encima de las patatas, junto al aceite que haya soltado.
Tapamos y ponemos a temperatura alta, durante 3 horas.
Salpimentamos los lomos de merluza reservamos hasta que pase el tiempo.
Pasado el tiempo, ponemos encima los lomos de merluza, encima añadimos el zumo de un limón.
Volvemos a tapar y ponemos a temperatura alta, durante 1 hora mas.


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Observaciones

En el video te doy muchos trucos maravillosos de cocina que te va a venir muy bien.



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