Merluza con grelos

Receta saludable de Merluza con grelos, una deliciosa receta de Pescados y mariscos ¡Está divina!. Ingredientes: Ajo, Cebolla, Hierbas y especias, Merluza, Patata, Cebolleta y Chorizo, tan sólo tardarás Entre 15 y 30 minutos en cocinarla, no puede faltar en el recetario de cocina Árabe, una receta perfecta para el Invierno, su dificultad es Fácil ¿Te atreves?


Valoración1 Likes4.7 / 5
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Invierno Árabe

Ingredientes

4
  • 1 chorizo
  • patatas de coristanco blancas de kennebeq
  • 2 cebollas
  • un manojo de grelos
  • 2 una merluza buena cortada en trozoss de 3 cm
  • unos dientes de ajo fileteados
  • 1 sal, pimenton dulce bueno, hoja de laurel y aceite de oliva

Elaboración

Se ponen a cocer los grelos en una pota con un poco de aceite de oliva y una cebolla y un chorizo si se quiere

al cabo de estar bien cocidos, se escurren y se reservan.

Mientras ponemos a cocer en una cazuela las patatas , en rodajas con una cebolla y una hoja de laurel. Cuando esten casi a punto de cocer, se le añaden los toros de la merluza y asi que vuelve a levantar el hervor, se apaga y se dejan reposar unos minutos en la cazuela.

Mientras en una sarten con abundante aceite de oliva, añadimos los ajos, antes de que esten dorados, se aparta del fuego, y se deja enfriar, añadimos unas cucharadas de pimenton y removemos.

En una fuente, servimos los grelos, las patatas y el pescado. Vertemos por encima la salsa hecha y pasada por un colador.

Listo para comer. Buen provecho.



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