Merluza con brocoli y zanahoria en papillote

Receta de Merluza con brocoli y zanahoria en papillote

Postres

Receta publicada hace 10 meses por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Invierno
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 4 Trozos de merluzas
  • 250 Gramos de Brócoli congelado
  • 250 Gramos de Zanahorias baby
  • 2 Limones
  • Sal y pimienta negra molida

Observaciones

Os aconsejo que veáis el video, asi lo vais a ver todo mas claro.

Elaboración

Dejamos que se descongele un poco el brócoli y las zanahorias, luego las picamos en una picadora o procesadora de alimentos, la ponemos en un bol, salpimentamos. Los trozos de merluzas tienen que estar limpios de espinas y lo vamos a salpimentar también.
Pon un papel de horno en la mesa de trabajo, pon en medio una capa de la mezcla de brócoli y zanahoria, encima colocamos un trozo de merluza, le ponemos un poco de zumo de limón y tapamos con otra capa de brócoli y zanahorias, partimos el limón por la mitad y hacemos medias rodajas, estas las ponemos encima para decorar, cerramos muy bien (si ves el video lo vais a entender mejor).
Metemos en el horno precalentado a 200º hasta que el papel se hinche, aproximadamente de 25 a 30 minutos.
Una vez hecho, ponemos sobre el plato que vayamos a emplatar y abrimos el papel para poder disfrutar este deliciosa receta.

Elaboración 0



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@lasdeliciasdemayte

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