Merluza con brocoli y zanahoria en papillote

Videoreceta paso a paso de Merluza con brocoli y zanahoria en papillote, dentro de la categoría Postres, tartas y dulces ¡Fácil y rápida!. Ingredientes: Brocoli, Limon, Merluza y Zanahoria. En tan sólo Entre 30 min. y 1 hora tendrás listo este plato. Disfruta del auténtico sabor de la cocina Mediterránea. Esta receta es ideal para cocinarla en Invierno. Dificultad Fácil ¡A cocinar!


Valoración23 Likes4.2 / 5
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Invierno Mediterránea

Ingredientes

4
  • 4 Trozos de merluzas
  • 250 Gramos de Brócoli congelado
  • 250 Gramos de Zanahorias baby
  • 2 Limones
  • Sal y pimienta negra molida

Elaboración

Dejamos que se descongele un poco el brócoli y las zanahorias, luego las picamos en una picadora o procesadora de alimentos, la ponemos en un bol, salpimentamos. Los trozos de merluzas tienen que estar limpios de espinas y lo vamos a salpimentar también.
Pon un papel de horno en la mesa de trabajo, pon en medio una capa de la mezcla de brócoli y zanahoria, encima colocamos un trozo de merluza, le ponemos un poco de zumo de limón y tapamos con otra capa de brócoli y zanahorias, partimos el limón por la mitad y hacemos medias rodajas, estas las ponemos encima para decorar, cerramos muy bien (si ves el video lo vais a entender mejor).
Metemos en el horno precalentado a 200º hasta que el papel se hinche, aproximadamente de 25 a 30 minutos.
Una vez hecho, ponemos sobre el plato que vayamos a emplatar y abrimos el papel para poder disfrutar este deliciosa receta.


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Observaciones

Os aconsejo que veáis el video, asi lo vais a ver todo mas claro.



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