Merengues italianos con termomix

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España
Intermedia Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • 4 claras
  • 200gramos de azucar glas
  • 10 gotitas de zumo de limon
  • un pellizco de sal
  • colorante(opcional)

Elaboración


Vas a necesitar
Una manga pastelera.
Moldes para los merengues o papel vegetal.

Precalienta el horno a 150 grados .Pon todos los ingredientes en el vaso(el vaso tiene que quedar totalmente limpio sin ningun resto de agua o grasa)programar 8 minutos velocidad 4 a150 grados con la mariposa puesta.Si ves que sigue liquido programa otros 8 minutos velocidad 5 a 50 grados

Pon el merengue en la manga pastelera y distribúllelo en los moldes o si no tienes moldes en papel vegetal y hornealos a 150 grados 15 minutos .Si no te han quedado en su punto dale otros 15 minutos


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