Menestra de pollo thermomix

Receta de Menestra de pollo thermomix

Verduras

Receta publicada hace 2 meses por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 600 Gramos de menestra congelada
  • 400 Gramos de muslo o contramuslo de pollo deshuesado
  • 40 Gramos de aceite
  • 150 Gramos de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 170 Gramos de tomate frito (yo compré el de conserva que es tomate frito casero)
  • 1 Cucharada de de postre de harina
  • 1 Pizca de pimentón dulce de la vera
  • 500 Mililitros de caldo de pollo o de verduras (yo use caldo tipo Aneto®)
  • sal

Elaboración

Corta el pollo en dados pequeños y reserva.


Pon los dientes de ajo y la cebolla al vaso y pica 3 seg. vel.5. Baja los restos con la espátula.


Añade el aceite y sofríe 9 min. varoma, vel. 1. Luego añade la harina y programa 2 min.,100º , vel. 1.


Añade ahora el tomate frito y el pimentón y programa 2 min. más misma temp. y vel.


Pon la mariposa y echa el caldo de pollo y programa 15 min., temp 100 º, vel. cuchara.


Añade la menestra y programa 15 min., temp 100º vel. cuchara.


Una vez finalizado el tiempo, agrega el pollo y la sal al gusto. Programa 15 min. más con los mismos ajustes. ¡ Así de fácil !


Sobre el autor

@entresalsasyguisos

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