Melocotones a la crema de vino tinto

Receta de Melocotones a la crema de vino tinto

Postres

Receta publicada hace 7 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Verano
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|5|
  • 2 yogures naturales nestl
  • 1 palito vainilla
  • 1 lim
  • 5 cucharadas az
  • 600 ml (3vasos) vino tinto
  • 1 kg melocotones
  • 100 g nata montada

Observaciones

Tiempo de preparación: 30

Elaboración

Pelar los melocotones, partirlos por la mitad y retirar el hueso. Hervir el vino con el azúcar, la corteza del limón y la vainilla durante 10 minutos.

Añadir los melocotones y cocerlo 10 minutos más. Retirar los melocotones y dejar reducir el almíbar de cocción a la mitad.

Cuando esté frío, agregar el yogur y la nata y mezclarlo bien hasta obtener una crema fina.

Servir los melocotones cubiertos con la crema muy fría.


Sobre el autor

@Nestle¡acomerbien!
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