Mejillones gratinados con mostaza

Receta de Mejillones gratinados con mostaza

Tapas y Pintxos

Receta publicada hace 9 meses por

@tgalvan

Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 8 Mejillones
  • Medio Limon
  • 50 Gramos de Queso manchego curado
  • 1 Cucharada de Mostaza
  • Perejil
  • Aceite de Oliva
  • Agua

Elaboración

Cocinar los mejillones con un poco de agua, zumo de limon y un poco de aceite hasta que se abran


Entretanto rallar el queso, añadir la mostaza y mezclar


Quitar una de las conchas a los mejillones y cubrir con la mezcla de queso y mostaza y espolvorearlos con perejil por encima


introducir en el horno precalentado a 180-190 grados unos 10 minutos


Emplatar y listos

para servir


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