Mejillones al vapor

Receta de Mejillones al vapor

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 8 meses por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 Kilo de mejillones
  • 1 medio limón

Observaciones

Antes de preparar esta receta, revisa los mejillones, y si ves alguno abierto o con la concha rota, tíralo a la basura porque no está en buen estado.

Una vez los hayas cocinado, si hay alguno que aún está cerrado, tendrás que tirarlo por el mismo motivo.

Elaboración

Limpiar los mejillones.


Cortar el limón en cuatro trozos.


Calentar una olla con un chorrito de aceite.


Cuando esté caliente, añadir el limón y los mejillones.


Tapar y cocer unos 3-4 minutos hasta que se abran los mejillones.


Pasar a un plato los mejillones y tirar los que sigan cerrados.


Sobre el autor

@RobertoVLC

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1 Comentarios

@angelsc2   hace 4 meses

Felicidades!!!

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