Mega cookie

Receta de Mega cookie

Postres

Receta publicada hace 5 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|10|
  • 340 Gramos de harina
  • 160 Gramos de azúcar
  • 150 Gramos de chocolate
  • 120 Gramos de mantequilla
  • 15 Gramos de levadura
  • 2 huevos

Observaciones

El resultado es una galleta gigante que siempre que la preparo sorprende a todo el mundo por su gran tamaño y sabor, eso sí, la textura queda un poco más blandita que la de las cookies de tamaño normal.

Elaboración

Amasar la mantequilla, la harina, los huevos, la levadura química y el azúcar hasta conseguir una masa homogénea.


Añadir las gotas de chocolate y volver a amasar.


Forrar un molde de pizza de 30 cm. de diámetro con papel de horno.


Colocar la masa de galletas encima y extenderla por todo el molde.


Hornear 20 minutos a 180ºC.


Sobre el autor

@RobertoVLC

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