Mayonesa caseraMayonesa casera

Receta de Mayonesa casera

Salsas y bases

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 Pizca de Sal
  • Medio limon
  • 0.5 Cucharaditas de Mostaza
  • 200 Mililitros de aceite de girasol
  • 1 Huevo

Observaciones

IMPORTANTE! Todos los ingredientes deben de estar a temperatura ambiente para que no se nos corte la mezcla.

Elaboración

Agregar en un recipiente de un litro (tipo vaso) el huevo, aceite, la mitad del limon, la media cucharadita de mostaza y la pizca de sal. Colocar nuestro brazo de la licuadora manual en el fondo del vaso y empezar a licuar sin levantar el brazo de la licuadora, hacer esto por un minuto, pasado el minuto empezar a licuar levantando el brazo de la licuadora pero sin sacarlo de la mezcla. Licuar hasta que la mezcla quede homogenea.


Sobre el autor

@roxvalencia

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2 Comentarios

@aliver20   hace 1 día

Es en licuadora o mini pimer ?

@roxvalencia   hace 1 día

Si, es en batidora de inmersión, en licuadora también puede hacerse pero la verdad yo nunca lo he intentado así.

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