Mayonesa casera

¡En sólo 15 minutos! de mayonesa casera, una receta del grupo Salsas y bases ¡Con fundamento!. Ingredientes: Huevo, Limon y Mostaza, cocínala en Menos de 15 minutos (según su autor), de dificultad Fácil ¡A por ella!


Valoración87 Likes4.9 / 5
Fácil Menos de 15 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 1 Pizca de Sal
  • Medio limon
  • 0.5 Cucharaditas de Mostaza
  • 200 Mililitros de aceite de girasol
  • 1 Huevo

Elaboración

Agregar en un recipiente de un litro (tipo vaso) el huevo, aceite, la mitad del limon, la media cucharadita de mostaza y la pizca de sal. Colocar nuestro brazo de la licuadora manual en el fondo del vaso y empezar a licuar sin levantar el brazo de la licuadora, hacer esto por un minuto, pasado el minuto empezar a licuar levantando el brazo de la licuadora pero sin sacarlo de la mezcla. Licuar hasta que la mezcla quede homogenea.


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Observaciones

IMPORTANTE! Todos los ingredientes deben de estar a temperatura ambiente para que no se nos corte la mezcla.



Más información del autor

Tiene 16 recetas y 68 seguidores


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  • Imagen de perfil de @aliver20
    Por @aliver20|hace 3 años

    Es en licuadora o mini pimer ?

  • Imagen de perfil de @roxvalencia
    Por @roxvalencia|hace 3 años

    Si, es en batidora de inmersión, en licuadora también puede hacerse pero la verdad yo nunca lo he intentado así.


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