Maxi montaditos

Receta de Maxi montaditos

Tapas y Pintxos

Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 1 zanahoria a tiras gruesas
  • 1 cebolla a cuadraditos
  • 1 calabacín a tirasd
  • 1 puerro picado
  • 2 bagels
  • 4 rodajas de queso de cabra
  • 2 lonchas de jamón york
  • 1 tomate frito sin azúcares añadidos

Elaboración

El salteado de verduras ya lo tenía preparado. Me sobró de la noche anterior y lo quise aprovechar para hacer una cena tipo ‘’me voy de tapeo’’. Simplemente se trata de lavar todas las verduras, cortarlas y saltearlas en una sartén con muy poquito aceite.


Cogemos los bagels, los abrimos, los untamos con un poco del tomate frito.


Ponemos la loncha de jamón york encima (para que nos haga de tope y no se nos escurran las verduritas por el agujero del bagel).


Encima ‘’rellenamos’’ con el salteado.


Ponemos una rodaja del queso de cabra encima y al horno a gratinar!
Et voilà! Listos para disfrutar!


Sobre el autor

@estupendos40

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