Masa para crepes salados

Receta de Masa para crepes salados

Salsas y bases

Receta publicada hace 8 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 unidad naranja rallada
  • 1 cucharada brandy
  • 2 unidad huevos
  • 90 gramos harina
  • 0.25 litro leche
  • 25 gramos mantequilla
  • 1 pizca sal

Observaciones

Se pueden rellenar de lo que se quiera.

Elaboración

Mezclamos todos los ingredientes: excepto la mantequilla y dejar reposar la mezcla 15 min. En una sartén echamos un poco de mantequilla, añadimos una pequeña cantidad de pasta y giramos la sartén en círculos. Cuando esté dorada y cuajada la damos la vuelta con la espátula, dejamos dorar ligeramente y presentamos en una fuente.


Sobre el autor

@IgnacioPerez
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