Masa para crepesMasa para crepes

Receta de Masa para crepes

Salsas y bases

Receta publicada hace 5 años por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 2 huevos
  • 160 gramos de harina
  • 250 mililitros de leche entera
  • 1 pizca de sal
  • mantequilla o margarina (para untar la sartén)

Observaciones

Una receta muy sencilla, que sirve para hacer platos dulces y salados.

Elaboración

En un vaso de minipimer colocamos la leche, la harina, los huevos y la sal, y trituramos. Tiene que quedar una masa no gruesa. Entre más líquida se quede, más finos te saldrán los crepes. Compruébalo cuando lo batas y si es necesario, añade un poco más de leche. Dejamos reposar un rato y seguidamente untamos una sartén caliente con un poquito de mantequilla o margarina, al gusto. Hacemos los crepes y reservamos en un plato. Acompañar con dulce (helado, fruta, chocolate) o salado. Por ejemplo, con langostinos y champiñones.


Sobre el autor

@ElRinconDeAfi
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2 Comentarios

@LauPela   hace 1 año

Las hemos cocinado esta mañana y nos han quedado riquisimas.... Que desayuno mas rico!!!!

Foto del comentario de @LauPela
@yanils   hace 1 año

Me a encantado un montón

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Comenta sobre Masa para crepes

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