Masa de empanada

Receta de Masa de empanada

Otros

Receta publicada hace 6 meses por


Fácil
Más de 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|8|
  • 500 Gramos de harina
  • 200 Mililitros de agua tibia
  • 75 Gramos de mantequilla
  • 50 Mililitros de leche
  • 15 Gramos de levadura de panadero
  • 1 Pizca de sal

Observaciones

Con los ingredientes que te indico puedes hacer una empanada grande de unos 45x45 cm. o dos pequeñas de 20x30 cm. , otra opción que tienes es usar la mitad de los ingredientes para hacer solamente una empanada pequeña.

Elijas la opción que elijas, es muy recomendable forrar el molde donde se vaya a hornear con papel de horno para que no se pegue y evitar así alguna sorpresa desagradable.

Elaboración

Diluir la levadura de panadero en el agua tibia.


Amasar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.


Dejar fermentar la masa una hora tapada con un trapo.


Dividir la masa en dos porciones iguales, guardando un poco para decorar.


Estirar con un rodillo una de las porciones de masa.


Colocar el relleno encima de la masa.


Estirar la otra porción de masa y ponerla encima del relleno.


Estirar la pequeña porción que se había reservado y decorar la empanada.


Pintar con yema de huevo y hornear a 180ºC durante 40 minutos.


Sobre el autor

@RobertoVLC

Tiene 277 recetas y 235 seguidores

Seguir
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Masa de empanada

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.