Receta de Marquesa de chocolate
@marye
Ingredientes
- 250 Mililitros de Leche
- 1 (Paquete) de galletas María o vainilla
- 5 Gramos de Cacao (opcional)
- 2 Cucharadas de Azúcar
- 1 (Lata) de leche condensada
- 150 Gramos de Mantequilla
- 175 Gramos de Chocolate semi dulce
Elaboración
En una cacerola a baño de María derretir el chocolate (también se puede derretir en el micro, poco a poco, para que no se queme batiendo constantemente) y dejamos templar. Batimos la mantequilla hasta pomar y le agregamos 2 cucharadas rasas de azúcar.
Agregamos el chocolate a la mezcla de la mantequilla y luego vamos agregando poco a poco la leche condensada sin dejar de batir. Agregamos la media cucharadita de las pequeñas de cacao.
Sumergir las galletas María en la leche por unos segundos (no hay que dejarlas mucho ya que se rompen). Crear una capa de galletas y una de la mezcla de chocolate así hasta terminar con la capa de chocolate
Decorar con lo que desees y refrigera hasta el día siguiente, preferiblemente tapado con papel plástico.
Pues ahora solo queda disfrutar este es un postre venezolano muy sencillo de realizar. Es un postre frío y funciona muy bien para los días de verano. La mezcla puede ir aromatizada con extracto de vainilla o algún licor para los más adultos. ¡Espero les guste!.
Observaciones
Una pequeña notita: la mantequilla debe estar temperatura ambiente. La primera vez que realice este postre se me corto ya que estaba muy fría... jaja. Espero lo disfruten es especial para ensuciar la cocina con los chicos ;).
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5 Comentarios
que bueno para hacer con los niños este fin de semana, gracias!!!!!
Si espero lo disfruten queda divino! Saludos
Muy buena receta me encanto felicidades
Gracias @sanuel34 me alegra que te gustara!
Hola!! no queda muy dulce?
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