Marmitako de atunMarmitako de atunMarmitako de atunMarmitako de atunMarmitako de atunMarmitako de atun

Receta de Marmitako de atun

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 8 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Otoño
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 2 pimientos verdes en juliana
  • 1 cebolla grande en juliana
  • 4 patatas hermosas
  • 0.25 kg. de at
  • 1.5 l. de caldo de pescado
  • 1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
  • aove y sal

Elaboración

Pochamos la cebolla y el pimiento en un chorrito de aove y una pizca de sal, añadimos las papas y mareamos un par de minutos, agregamos el pimiento choricero y regamos con el caldo de pescado, cocemos 120 minutos, hasta que las papas estén tiernas. Añadimos entonces el atún, rectificamos de sal, cocemos 1 minuto y retiramos del fuego.


Sobre el autor

@DirectoAlPaladar(mariaPimientos)
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2 Comentarios

@raphalpkres   hace 8 meses

120 minutos son muchos. No te parece?

@Ariel76   hace 7 meses

serán 12 minutos no? jejejeje

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