Marlín chorreadoMarlín chorreado

Receta de Marlín chorreado

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 8 meses por


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Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 200 Gramos de Remolacha
  • 300 Gramos de Maiz
  • 200 Gramos de huchua
  • 500 Gramos de marlín rojo
  • 1 Pizca de sal
  • 1 Pizca de pimienta
  • 1 Pizca de pimenton
  • 1 Pizca de oregano

Elaboración

Cocinar la remolacha.


Preparar una pasta con el maiz y la huchua, agregar sal, pimienta, pimenton y oregano a gusto.


Calentar la pasta de maiz.


Cocinar el marlín a la plancha (1 minuto por lado).


Servir la pasta, agregar una rodaja fina de remolacha y recostar encima el marlín.

Elaboración 0



Sobre el autor

@afabale

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