Manzana merengada light

Receta de Manzana merengada light

Postres

Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Primavera
Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|1|
  • 1 manzana
  • Cascara de limón a gusto
  • 1 Clara de huevo
  • 1 Cucharadita de Esencia de vainilla

Observaciones

**Sugerencia: para aumentar el aporte de calorías de esta preparación agregar 1 cucharada sopera de azúcar a la clara de huevo batida.

Con esta misma receta podemos hacer una deliciosa tarta de manzana merengada.

Elaboración

Cortar la parte superior de la manzana y vaciarla delicadamente dejando un dedo de pulpa alrededor de la cáscara. Retirar el corazón y cortar la pulpa en trozos. Esto formará parte del relleno de la manzana merengada light que estamos preparando.


Cocinar unos minutos la pulpa con un poco de agua y cáscara de limón.


Escurrir y dejar enfriar.


Luego, añadirle una clara de huevo batido a nieve (aromatizada con la esencia de vainilla).


Rellenar la manzana y hornear unos minutos hasta que se dore ligeramente. Servir caliente.


Sobre el autor

@stefaniadelvalle

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