Mantecados veganos de aceite de oliva

Receta de Mantecados veganos de aceite de oliva

Postres

Receta publicada hace 1 mes por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|10|
  • 250 Gramos de harina
  • 100 Mililitros de aceite de oliva
  • 90 Gramos de azúcar glass
  • 15 Gramos de semillas de sesamo
  • 1 Pizca de canela en polvo
  • 1 piel de naranja picada

Observaciones

Para hacer esta receta tienes que tostar la harina, es muy importante que estés atento al horno porque si se quema le dará un sabor muy amargo a los mantecados.

Elaboración

Tostar ligeramente la harina en el horno a 160ºC durante unos 25 minutos.


Mezclar el aceite de oliva con el azúcar glass, la piel de naranja, la canela y 10 gr. de semillas de sésamo.


Añadir la harina y amasar hasta conseguir una masa homogénea.


Dividir la masa en porciones de 40 gr.


Dar forma redonda a las porciones de masa y aplastarlas ligeramente con la mano.


Espolvorear los mantecados con el resto de las semillas de sésamo.


Hornear a 200ºC durante 10 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.


Sobre el autor

@RobertoVLC

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