Mantecados de cerveza

Receta de Mantecados de cerveza

Postres

Receta publicada hace 8 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|6|
  • 150 Gramos de harina
  • 100 Gramos de manteca de cerdo
  • 25 Gramos de azúcar
  • 25 Mililitros de cerveza
  • 1 Pizca de azúcar glass

Observaciones

Con los ingredientes que te indico puedes preparar aproximadamente seis mantecados.

Elaboración

Tostar ligeramente la harina en el horno a 160ºC durante unos 25 minutos.


Amasar la harina con la manteca de cerdo, el azúcar y la cerveza hasta conseguir una masa homogénea.


Separar la masa en porciones.


Dar forma redonda a las porciones de masa y aplastarlas ligeramente con la mano.


Hornear a 180ºC durante unos 12 minutos.


Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glass.


Sobre el autor

@RobertoVLC

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