Receta de Mandocas dulces

Primero en un bol se echa la harina (pan), se añade el agua con azúcar y se amasa bien luego de que estén bien amasadas se le echa el queso rallado y se sigue amasando hasta que el queso es bien integrado.

Se agarra una bolita de masa y se estira en la mesa hasta que quede como un gusanito luego se cruzan las dos esquinas y tendrá forma de e. Luego se echan en el sartén con bastante aceite y se fríe por los dos lados hasta que quede dorada.